ภาพรวมและสถานะการพัฒนาของอุตสาหกรรมภาชนะบรรจุอาหารจานด่วนแบบใช้แล้วทิ้ง

กล่องอาหารจานด่วนพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งเป็นภาชนะชนิดหนึ่งที่ผลิตจากเรซินหรือวัสดุเทอร์โมพลาสติกอื่นๆ โดยใช้เทคโนโลยีการฉีดขึ้นรูปพลาสติกหลอมเหลวที่อุณหภูมิสูง ในแง่ของวัตถุดิบ กล่องอาหารจานด่วนพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นกล่อง PP (โพลีโพรพีลีน) กล่อง PS (โพลีสไตรีน) และกล่อง EPS (โพลีสไตรีนขยายตัว) เมื่อเทียบกับวัตถุดิบอีกสองชนิด กล่องอาหารจานด่วนพลาสติก PP มีความทนทานต่อความร้อนสูง เป็นกล่องอาหารจานด่วนชนิดเดียวที่สามารถอุ่นในเตาไมโครเวฟได้ เนื่องจากมีความเสถียรทางเคมีสูงและทนต่อการกัดกร่อนได้ดี จึงสามารถนำไปใช้กับอาหารและเครื่องดื่มได้เกือบทุกชนิด

ในส่วนต้นน้ำของอุตสาหกรรมกล่องอาหารจานด่วนแบบใช้แล้วทิ้งนั้น ส่วนใหญ่เป็นผู้จัดหาวัตถุดิบ เช่น PP, PE, EPS และในส่วนกลางน้ำคือผู้ผลิตกล่องอาหารจานด่วนประเภทต่างๆ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเหล่านี้ถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในตลาดร้านอาหารและตลาดจัดส่งอาหาร

ในปี 2019 จีนเป็นผู้ผลิตกล่องพลาสติกสำหรับอาหารจานด่วนแบบใช้แล้วทิ้งรายใหญ่ที่สุดในโลก โดยคิดเป็นสัดส่วนประมาณ 44.3% ของอุตสาหกรรมกล่องพลาสติกสำหรับอาหารจานด่วนแบบใช้แล้วทิ้งทั่วโลก ในปี 2019 รายได้จากการขายกล่องพลาสติกสำหรับอาหารจานด่วนแบบใช้แล้วทิ้งในจีนอยู่ที่ 9.55 พันล้านหยวน โดยมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีแบบทบต้นตั้งแต่ปี 2014 ถึง 2019 อยู่ที่ 22.0%

จากมุมมองของโครงสร้างรายได้จากการขายกล่องอาหารจานด่วนพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งในประเทศจีนระหว่างปี 2014 ถึง 2019 อุตสาหกรรมกล่องอาหารจานด่วนแบบใช้แล้วทิ้งของจีนส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการขายกล่องอาหารจานด่วนที่ทำจากพลาสติก PP โดยในปี 2019 กล่องอาหารกลางวัน PP ครองส่วนแบ่งตลาดถึง 60.94% ของตลาดกล่องอาหารจานด่วนแบบใช้แล้วทิ้งทั้งหมด